![Destruction des micro-organismes : stérilisation, pasteurisation - Valeur stérilisatrice, valeur pasteurisatrice Destruction des micro-organismes : stérilisation, pasteurisation - Valeur stérilisatrice, valeur pasteurisatrice](https://tech-alim.univ-lille.fr/sterilisation/res/steripast-03.png)
Destruction des micro-organismes : stérilisation, pasteurisation - Valeur stérilisatrice, valeur pasteurisatrice
Fiche-outil de l'Anses relative à la réalisation de documents synthétiques à destination des tutelles et des rédacteurs
![Destruction des micro-organismes : stérilisation, pasteurisation - Changement de la température du traitement thermique Destruction des micro-organismes : stérilisation, pasteurisation - Changement de la température du traitement thermique](https://tech-alim.univ-lille.fr/sterilisation/res/steripast-02.png)
Destruction des micro-organismes : stérilisation, pasteurisation - Changement de la température du traitement thermique
![Destruction des micro-organismes : stérilisation, pasteurisation - Stérilisation, pasteurisation dans l'emballage Destruction des micro-organismes : stérilisation, pasteurisation - Stérilisation, pasteurisation dans l'emballage](https://tech-alim.univ-lille.fr/sterilisation/res/steripast-09.png)
Destruction des micro-organismes : stérilisation, pasteurisation - Stérilisation, pasteurisation dans l'emballage
![Table 1 from Principaux facteurs influençant l'efficacité de la lumière pulsée pour la décontamination des microorganismes pathogènes et d'altération des denrées alimentaires | Semantic Scholar Table 1 from Principaux facteurs influençant l'efficacité de la lumière pulsée pour la décontamination des microorganismes pathogènes et d'altération des denrées alimentaires | Semantic Scholar](https://d3i71xaburhd42.cloudfront.net/463dbb12f0403b1d434a1d2979a897ed4016b642/11-Table1-1.png)